SK Hot Vacuüm Module

Wij hebben vier verschillende mobiele modules voor u ontwikkeld met het idee om het voor u vele malen makkelijker te maken om, op welke locatie dan ook, binnen een zeer korte tijd een volwaardige keuken op te bouwen. Denk hierbij aan bijvoorbeeld een beurs, evenement, catering of kookdemonstratie.   

Deze modules zijn ook ontwikkeld, met het idee, om het voor eigenaren van restaurants die moeite hebben met de afzuiging op hun locatie makkelijker te maken. Alle SK modules zijn Ventless, dit houdt in dat er geen externe afzuigkap nodig is. De ovens en de frituur die wij aanbieden bij deze modules hebben een eigen ingebouwd recirculatiefilter of een apart te bestellen recirculatiekap. Prijs per SK Module is op aanvraag.

Alle vier de modules zijn door jarenlange ervaring in horecakeukens voor u bedacht, en worden met uiterste precisie voor u gemaakt.

Deze modules staan voor zeer hoge kwaliteit! Denk hierbij aan hoogwaardig RVS, 4 heavy duty roterende wielen (waarvan 2 met voetrem) en een perfecte afwerking. Elke module is in perfecte balans zodat, bij juist gebruik, u deze zelf gemakkelijk kunt verplaatsen. De modules zijn ook zo gebouwd dat ze in principe door elke deur passen.

De bedoeling van deze modules zijn: Het u zo gemakkelijk mogelijk maken, of dit nou in uw bedrijf is of op locatie. Doormiddel van deze modules kunt u de hoogste kwaliteit van uw product blijven aanbieden zonder in te leveren op kwaliteit.  

SK Hot Vacuüm module

De Hot Vacuüm Module is een baanbrekende, slimme, eenvoudig en snel inzetbare verrijdbare module waarmee warme of koude gerechten in gastronorm bakken kunnen worden gevacumeerd. Vervolgens kunnen de gerechten tot wel 72 uur veilig en met hoge kwaliteit op een zeer nauwkeurige constante temperatuur worden bewaard, tot het moment van uitserveren (denk hierbij aan bijvoorbeeld rijst, stoven, sauzen of groenten).

Ook is er de mogelijkheid om onder vacuüm en een lage temperatuur producten te garen, denk bijvoorbeeld aan Spareribs. De gastronorm pannen en deksels zijn gemakkelijk en overzichtelijk te bewaren op de ingebouwde gastronorm geleiders.

Aan de achterkant is een uitsparing gehouden waardoor de module eenvoudig voor obstakels als afvoer en wcd's geplaatst kan worden. Hierdoor kunt u deze module zo strak mogelijk tegen de muur aan plaatsen. Alle Systeemkeuken modules zijn ook aan elkaar te koppelen.  

Heeft u interesse gekregen in deze module? Neem dan contact met ons op via de website, telefoon of kom langs in onze showroom. Als u wilt kunt u ook een van onze inspiratiesessies bijwonen, waarin wij u laten zien wat voor oplossingen Systeemkeuken nog meer te bieden heeft.