Wij hebben vier verschillende mobiele modules voor u ontwikkeld met het idee om het voor u vele malen makkelijker te maken om, op welke locatie dan ook, binnen een zeer korte tijd een volwaardige keuken op te bouwen. Denk hierbij aan bijvoorbeeld een beurs, evenement, catering of kookdemonstratie.
Deze modules zijn ook ontwikkeld, met het idee, om het voor eigenaren van restaurants die moeite hebben met de afzuiging op hun locatie makkelijker te maken. Alle SK modules zijn Ventless, dit houdt in dat er geen externe afzuigkap nodig is. De ovens en de frituur die wij aanbieden bij deze modules hebben een eigen ingebouwd recirculatiefilter of een apart te bestellen recirculatiekap. Prijs per SK Module is op aanvraag.
Alle vier de modules zijn door jarenlange ervaring in horecakeukens voor u bedacht, en worden met uiterste precisie voor u gemaakt.
Deze modules staan voor zeer hoge kwaliteit! Denk hierbij aan hoogwaardig RVS, 4 heavy duty roterende wielen (waarvan 2 met voetrem) en een perfecte afwerking. Elke module is in perfecte balans zodat, bij juist gebruik, u deze zelf gemakkelijk kunt verplaatsen. De modules zijn ook zo gebouwd dat ze in principe door elke deur passen.
De bedoeling van deze modules zijn: Het u zo gemakkelijk mogelijk maken, of dit nou in uw bedrijf is of op locatie. Doormiddel van deze modules kunt u de hoogste kwaliteit van uw product blijven aanbieden zonder in te leveren op kwaliteit.
SK Cook module
In deze Cook Module hebben wij een Unox Bakerlux SPEED.Pro Duo HighSpeed Oven geplaatst. In combinatie met een koel- of vrieswerkbank wordt de mice-en-place of het meegeven van eten een fluitje van een cent.
High speed of Convectie, kies op elk moment de beste stand voor dat moment.
De grote kracht van deze oven is de veelzijdigheid. Door de uitgekiende techniek kan deze namelijk zowel als reguliere Convectie Oven als High Speed Oven gebruikt worden. Dit betekent zowel verse broodjes en patisserie bereiden in dezelfde oven die op het moment van uitgifte ingezet kan worden ingezet als High Speed Oven .
Bovendien heeft deze oven als unieke extra mogelijkheid: het kunnen bijleggen van producten als er een tweede, derde of bestelling komt. Het ADAPTIVE cooking systeem zorgt ook bij herhaaldelijk openen van het apparaat voor altijd hetzelfde optimale eindresultaat.
Heeft u interesse gekregen in deze module? Neem dan contact met ons op via de website, telefoon of kom langs in onze showroom. Als u wilt kunt u ook een van onze inspiratiesessies bijwonen en leggen wij de andere modules. Ook laten wij tijdens deze inspiratiesessies zien wat voor oplossingen Systeemkeuken u nog meer te bieden heeft.