De Robot Cook stimuleert de verbeeldingskracht van de chef. Het is het ideale hulpmiddel bij het innoveren en maken van tal van aantrekkelijke warme of koude, hartige of zoete gerechten.
Emulgeren, vermalen, mixen, hakken, mengen, kneden, al deze functies worden tot in de perfectie uitgevoerd door de Robot Cook®. Daarbij komt nog een instelbaar verwarmingsvermogen tot 140 °C, tot op de graad nauwkeurig. Dankzij de grote inhoud van de kuip kunnen hoeveelheden worden geproduceerd die aan professionele behoeften voldoen.
Asynchrone motor
|
✔ |
| Vermogen |
1 800 W |
| Voltage |
Monofasig 230 V |
| Snelheid |
• Variabele snelheid van 100 tot 3500 tpm
• Hoge snelheid Turbo van 4500 tpm
• R-Mix mengsnelheid van 100 tot 500 tpm
• Pulserende snelheid het mes draait om de 2 seconden bij lage snelheid |
| Verwarmingstemperatuur |
Tot 140°C |
| Pulse |
✔ |
| Kuip |
3,7 liter in roestvrij staal |
| Schraaparm |
✔ |
| Messen |
Mes met getande snijbladen speciaal voor de Blender-functie - inbegrepen
Mes met gladde snijbladen speciaal voor de Cutter-functie - inbegrepen
|
TECHNISCHE GEGEVENS:
- Afmetingen: 226x338x522 mm. (bxdxh)
- Vermogen: 230 V. / 1800 Watt.
-
5 snelheden:
1. Variabele snelheid: van 100 tot 3500 tpm
2. Hoge snelheid: Pulse/Turbo van 4500 tpm
3. R-Mix mengsnelheid: van 100 tot 500 tpm
4. Pulse: variabele snelheid.
5. Intermitterende snelheid: mes draait om de 2 seconden langzaam rond.
Wordt geleverd inclusief:
- Mes RVS lemmet met microtandjes. Mesbeveiliging: het mes kan niet losraken tijdens het uitschenken van de vloeistof.
- Verzegeld deksel met splash met een schraper arm deksel en vat systeem.
- Cooking cutter blender met een 3,7 liter RVS kom.
- Spatel voor kom en deksel.
- Programmeerknop voor 9 recepten.
Product voordelen:
- Asynchroonmotor
- Alle accessoires zijn vaatwasbestendig.
- Vloeibare inhoud 2,5 liter.
- Verwarmingstemperatuur naar de dichtstbijzijnde graad 140°C.
- Verwarmnauwkeurigheid: +/- 1ºC.
EEN VOORSPRONG IN HET DAGELIJKSE WERK
De Robot Cook®, een concentraat van technologie en innovatie, is dé oplossing voor het optimaliseren van de tijd besteed aan voedselbereiding. Emulgeren, vermalen, mixen, hakken, mengen, kneden, al deze functies voert hij tot in de perfectie uit.
ONGEËVENAARDE PRESTATIES
- Dankzij de grote inhoud van de kuip kunnen hoeveelheden worden geproduceerd die aan professionele behoeften voldoen.
- Voorzien van een hoge precisie mes op de bodem van de kuip.
- Instelbaar verwarmingsvermogen tot 140° op de graad nauwkeurig.
EEN CONCENTRAAT VAN HANDIGE DETAILS
- De kuip van de Robot Cook® is uitgerust met een demonteerbare schraaparm. Deze maakt handmatig schrapen overbodig en houdt de textuur homogeen.
- E en anticondens dekselwisser zorgt dat u de bereiding in het oog kunt houden.
- Via de opening in het deksel kunnen ingrediënten worden toegevoegd zonder de uitvoering van een recept te hoeven stoppen.
EEN MODEL VAN EENVOUD
De Robot Cook® is speciaal bestudeerd om alle handelingen verbonden aan het gebruik ervan te vergemakkelijken.
- Dankzij een geheel nieuw systeem dat het mes op zijn plaats houdt kan de bereiding veilig uit de kuip worden gestort.
- Alle onderdelen die in aanraking komen met voedingsmiddelen zijn gemakkelijk te demonteren en kunnen in de vaatwasser worden afgewassen.
- Het deksel is waterdicht en heeft een ingebouwde beveiliging.
Uitermate geschikt voor:
- Bechamelsaus
- Bearnaisesaus
- Hollandaisesaus
- Botersaus
- Risotto
- Banketbakkersroom
- Vanillesaus
- Soezendeeg
- Sabayon
- Chocoladeglazuur
- Royal de foie gras
- Bisque
- Tapenade
- Pesto
- Puree
- Botercrème
- .... etc
