De DeKo 834 EPB is een volledig elektronisch gestuurde snijmachine die geschikt is voor het snijden van vleesproducten.
Met deze machine kunt u zowel plakken keurig recht op elkaar stapelen als dakpansgewijs leggen.
De plakdikte, de snijsnelheid, het stapelen, het dubbel stapelen en het dakpansgewijs leggen te programmeren.
Van flinterdunne plakjes tot plakken van 5 mm.
De DeKo 834 EPB Stacker is geschikt voor het snijden van vlees- en worstwaren, ham en spek, rollades.
Bevestiging levertijd in 1-2 werkdagen
Veiligheid
De constructie van de 834 EPB Stacker snijmachine is zo uitgevoerd dat deze uitschakelt bij onderbreking van de netspanning. Bij terugkeer van de netspanning blijft de machine uitgeschakeld.
Ook schakelt de snijmachine automatisch uit zodra de vleestafel in de schoonmaakstand wordt gezet of het slijpapparaat uit de 'niet slijp' positie wordt genomen. Het mes draait uitsluitend tijdens een snij- of slijp-programma. De snijmachine is tevens voorzien van een noodstop.
Het snijden
De vleestafel is uitgevoerd met een vleesklem met handgreep. Met deze vleesklem fixeert u veilig en gemakkelijk de te snijden waar in de gewenste positie.
Door gebruik te maken van de, in de vleesklem ingebouwde restenhouder, kunt u korte stukken snijwaar, die niet meer met de klem bovenop de snijwaar vastgehouden kunnen worden, moeiteloos opsnijden.
Snijkwaliteit
Met de DeKo 834 EPB Stacker snijmachine is iedere gewenste dikte tussen 0,5 en 5 mm probleemloos in te stellen door een nauwkeurige dikte aanduiding in de display
Ingebouwd slijpapparaat
Kenmerkend voor alle DeKo snijmachines - dus ook voor de DeKo 834 EPB Stacker - is onder andere het ingebouwde slijpapparaat, dat geheel verzonken ligt in de messtoel. Met één simpele handbeweging kan soepel overgeschakeld worden van snijd- naar slijpstand. Het slijpapparaat vormt één geheel met de machine en kan dus niet verloren gaan of door vallen beschadigen.
Technische gegevens:
- snijcapaciteit ronde producten: 140 mm Ø
- snijcapaciteit vierkante producten: 140x140 mm
- snijcapaciteit rechthoekige producten: 200x140 mm
