SK Cook Module met Perfect-Fry

€0,00

excl. btw

Wij hebben vier verschillende mobiele modules voor u ontwikkeld met het idee om het voor u vele malen makkelijker te maken om, op welke locatie dan ook, binnen een zeer korte tijd een volwaardige keuken op te bouwen. Denk hierbij aan bijvoorbeeld een beurs, evenement, catering of kookdemonstratie.   

Deze modules zijn ook ontwikkeld, met het idee, om het voor eigenaren van restaurants die moeite hebben met de afzuiging op hun locatie makkelijker te maken. Alle SK  modules zijn Ventless, dit houdt in dat er geen externe afzuigkap nodig is. De ovens en de frituur die wij aanbieden bij deze modules hebben een eigen ingebouwd recirculatiefilter of een apart te bestellen recirculatiekap. Prijs per SK Module is op aanvraag.

Alle vier de modules zijn door jarenlange ervaring in horecakeukens voor u bedacht, en worden met uiterste precisie voor u gemaakt.

Deze modules staan voor zeer hoge kwaliteit! Denk hierbij aan hoogwaardig RVS, 4 heavy duty roterende wielen (waarvan 2 met voetrem) en een perfecte afwerking. Elke module is in perfecte balans zodat, bij juist gebruik, u deze zelf gemakkelijk kunt verplaatsen. De modules zijn ook zo gebouwd dat ze in principe door elke deur passen.

De bedoeling van deze modules zijn: Het u zo gemakkelijk mogelijk maken, of dit nou in uw bedrijf is of op locatie. Doormiddel van deze modules kunt u de hoogste kwaliteit van uw product blijven aanbieden zonder in te leveren op kwaliteit.  

SK Cook module

In deze Module hebben wij een Perfect-Fry geplaatst. In combinatie met een koel- of vrieswerkbank en Perfect-Fry is dit dé oplossing voor het op lastige locaties te frituren zonder dat u een externe afzuiging nodig heeft. 

Compacte krachtpatser
Slim en volledig geautomatiseerd frituren met geheel traditionele bakresultaten en een grote capaciteit van ruim 30 kg per uur.

Ventless door ingebouwde filter
Bespaar fors op de kosten van een afzuigkap overlast door frituurgeur voor u, uw gast en omwonenden is verleden tijd. Het Hepa style filter voorkomt door middel van carbon de geurverspreiding tijdens het bakproces in de omgeving van het apparaat.

Eenvoudig te reinigen

Het meest gemakkelijk te reinigen van alle opzet frituren in de markt. Alle componenten kunnen binnen 1 minuut worden verwijderd om snel gereinigd te worden. 

Innovatief frituren door:

  • Rapid fry: Begint automatisch aan de volgende lading voedsel als het bakproces is afgerond.

  • Presets: Door het inprogrammeren behaalt iedereen die met de Perfect Fry werkt altijd exact dezelfde resultaten, ook als ze nog nooit gefrituurd hebben.

  • Food Type Sensitivity: Bepaal zelf de bewegingen van de frituurmand om te zorgen dat alle producten goed gebakken zijn aan het einde van het bakproces.

  • Stand-by mode: Beperkt het energieverbruik wanneer het apparaat niet gebruikt wordt, hierdoor blijft uw olie langer optimaal.

  • Dual Load Cook Cycle: Bereid 2 producten met verschillende baktijden tegelijkertijd en verminder zo de totale baktijd.

  • Hold Time Monitor: Toont de verstreken tijd na het beëindigen van het bakproces.

Heeft u interesse gekregen in deze module? Neem dan contact met ons op via de website, telefoon of kom langs in onze showroom. Als u wilt kunt u ook een van onze inspiratiesessies bijwonen dan leggen wij u de modules uit en laten wij zien wat voor oplossingen Systeemkeuken nog meer te bieden heeft.